Machen Sie mit bei der 7 Tage Soja Challenge  für eine umweltfreundliche Ernährung und versprechen Sie, sich selbst und Ihre Familie auf Kurs hin zu einem Lebensstil zu halten, der sowohl für Sie selbst als auch für unseren Planeten gesund ist!

Angesichts der Tatsache, dass es immer weniger landwirtschaftlich nutzbare Flächen gibt und dass die immer noch ansteigende Weltbevölkerung zunehmend einen westlichen Ernährungsstil mit viel Fleisch und Milchprodukten annimmt, ist es wichtiger denn je, darüber nachzudenken, wie wir einkaufen, kochen und essen. Prognosen besagen, dass wir, wenn wir unsere Essgewohnheiten nicht auf globaler Ebene ändern, im Jahr 2030 zwei Planeten benötigen werden, um den Hunger der Welt zu stillen – und das ist einfach keine Option.

Nachhaltigkeit von Lebensmitteln bedeutet, dass wir den Hunger aller stillen können und dass die Produktion unserer Lebensmittel der Umwelt nicht schadet.