Easy & Tasty
Eco-nutrition Challenge!
Si se pasa por la planta de reciclaje de su zona se sorprenderá de todo lo que se puede reciclar.
Por eso le proponemos el reto de intentar reciclar hoy dos cosas, como periódicos o botes de cristal.
Si ya recicla, ¿por qué no le ayuda a alguien más? Si tiene algún vecino ya mayor, es posible que no se dé cuenta del efecto que tiene esto para el planeta, o que no tenga claro cómo separar los distintos materiales.
¿Por qué?
Lo importante no solo es lo de dentro
Aunque es necesario envasar los alimentos para protegerlos y asegurar que lleguen a la nevera o despensa en estado óptimo, tendemos a utilizar demasiado embalaje en algunas cosas. Como los consumidores no hagamos el esfuerzo para reciclar todo ese material sobrante, vamos de camino a un desbordamiento de los vertederos.
¿Por qué envasar la comida?
El objetivo principal del envasado es conservar el producto, protegerlo de daños,hacerlo más atractivo para el consumidor y más fácil de transportar. Habitualmente, el envase también nos permite ver lo que hay dentro, su valor nutricional, la fecha de caducidad y datos de dónde y cómo se produjo. Pero también es cierto que muchas empresas utilizaban y utilizan demasiado material de envasado, y ahora hay diversas organizaciones que tienen como fin reducir este problema.
La cantidad y también la calidad
Ahora muchos productores de alimentos están cambiando de material de envasado, pasándose a opciones más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente que son fáciles de reciclar o que se elaboran con productos reciclados. Esto no solo redunda en beneficio del medio ambiente, sino que también resulta más económico para las empresas en cuestión y supone una cantidad mucho menor de residuos que van al vertedero.
Reducir es más
La reducción es aún mejor que el reciclaje. Muchas empresas alimentarias están realizando esfuerzos importantes no solo para introducir materiales reciclables en su gama de envases sino también para reducir la cantidad y peso del embalaje utilizado. Esto es una buena noticia para todos nosotros, ya que nos ahorra el tiempo de estar mirando qué parte va en cada contenedor de reciclaje.
¿Usar y tirar?
Pero las empresas no son las únicas que utilizan demasiado embalaje; también nosotros, los consumidores, muchas veces gastamos una gran cantidad de bolsas para llevarnos la compra del supermercado a casa, bolsas que a menudo acaban en la basura. Muchos supermercados europeos han puesto en marcha planes de bolsas duraderas que se pueden utilizar una y otra vez; en algunos casos, el cliente compra la bolsa la primera vez y cuando se deteriora el supermercado la cambia de forma gratuita.
Datos sobre la salud (la suya y la de la Tierra)
- Por término medio, cada ciudadano europeo tira 520 kg de residuos domésticos al año (Agencia Europea de Medio Ambiente).
- Cada ciudadano europeo produce 164 kg de residuos de envases al año (Agencia Europea de Medio Ambiente).
- En Europa Occidental se recicla el 60 % de los residuos de envases (Agencia Europea de Medio Ambiente).
Consejos para su salud y la del planeta
- Compruebe si los envases de toda la comida que coma hoy son reciclables y, si es así, recíclelos en el contenedor correspondiente. Busque e intente comprar productos que vengan en envases biodegradables.
- Llévese sus propias bolsas al supermercado o compre una bolsa de la compra duradera cuando haga la compra de hoy. No tire las bolsas de plástico que utilice.
- Intente evitar comprar productos envasados si hay otras opciones. La mayoría de frutas y hortalizas también se venden habitualmente a granel.
- Llame a su ayuntamiento/autoridad local para saber qué instalaciones de reciclaje hay en su zona y mire qué mejoras puede hacer en sus pautas de reciclaje.
- Estruje las latas con el pie, desmonte las cajas de cartón y apriete las botellas de plástico para aprovechar espacio en su contenedor de reciclaje; así le cabrán muchas más cosas.