Easy & Tasty
Eco-nutrition Challenge!
Säästä energiaa ja pienennä samalla sähkölaskuasi.
Tee itsellesi seuraavanlainen energiankulutuksen muistilista ja kokeile, montako kohtaa toteutat päivän aikana.
- Sammuta kodin laitteista virta kokonaan sen sijaan, että jätät ne valmiustilaan.
- Kun laitat ruokaa, säästä energiaa panemalla kannet kattiloiden ja pannujen päälle.
- Käytä kolmannes vähemmän vettä ruoanlaiton yhteydessä vähentääksesi hukkavettä.
- Sammuta valot poistuessasi huoneesta.
- Vaihda tavalliset lamput energiansäästölamppuihin.
Opeta lapsiasi sammuttamaan elektroniikkalaitteet ja ymmärtämään energiankulutusta, esimerkiksi näyttämällä, miten sähkömittarin lukema nousee erilaisia laitteita käytettäessä. Näin lapset oppivat, paljonko energiaa ja rahaa menee hukkaan.
Miksi?
Tulkoon pimeys?
Maapallon väestön on pakon edessä tarkkailtava energiankulutustaan ja investoitava uusiin käyttötapoihin. Energian haaskaus on ympäristön kannalta yhtä vahingollista kuin ruoan haaskaus. Meillä eurooppalaisilla on huono tapa pitää valoja päällä tarpeettomasti ja jättää televisiovastaanottimet yön ajaksi valmiustilaan, muista "energiarikoksista" puhumattakaan. Tämä on kaikkea muuta kuin hyödyllistä maailmassa, jonka jatkuvasti hupenevia fossiilisia polttoaineita pitäisi käyttää mahdollisimman tehokkaasti.
Vastuullinen toiminta
Maapallon fossiiliset luonnonvarat – öljy, hiili ja maakaasu – hupenevat nopeasti, ja sen lisäksi, että meillä kuluttajilla on vastuu tarkkailla omaa kulutustamme näiden kallisarvoisten luonnonvarojen osalta, meidän tulee myös varmistaa, että ostamme tuotteet yrityksiltä, jotka ovat miettineet tarkasti niiden ympäristövaikutuksia.
Uusiutuva energia
Monet elintarvikevalmistajat ovat hiilijalanjälkeään pienentääkseen ja taatakseen osaltaan planeetan kestävän tulevaisuuden siirtyneet tai siirtymässä uusiutuviin energioihin, kuten aurinkolämmitykseen, tuulivoimaan, yhdistettyyn sähkön- ja lämmöntuotantoon, maa- ja ilmalämpöön, vesivoimaan, sadeveden talteenottoon, aalto- ja vuorovesivoimaan sekä jäteveden kierrätykseen. Vaikka aurinkopaneelien asentaminen omaan kotiin ei ole kaikille mahdollista, yksinkertaiset toimenpiteet, kuten astianpesukoneen tai pesukoneen käynnistäminen vasta koneen ollessa aivan täysi, pienentävät niin energiankulutustasi kuin sähkölaskuasikin.
Vesi virtaa
Myös veden merkitys kallisarvoisena luonnonvarana on saanut ihmiset vähentämään sekä veden kulutusta yleensä että sen haaskausta. Vettä kulutetaan juomana, ruoanlaitossa ja pesutarkoituksissa, mutta sitäkin enemmän erilaisten hyödykkeiden, kuten ruoan, paperin, puuvillavaatteiden yms. tuotantoon. Vesijalanjälki (ks.www.vesijalanjalki.org) on mittari, joka ottaa huomioon kuluttajan tai valmistajan suoran ja välillisen vedenkulutuksen. Yksilön, yhteisön tai yrityksen vesijalanjälki määritellään makean veden kokonaismääränä, joka kulutettavien tai valmistettavien tuotteiden ja palveluiden tuotantoon käytetään.
Hyvinvoiva ihminen, hyvinvoiva planeetta – faktoja
- Kotitaloudet käyttävät 28,8 % Euroopassa kulutettavasta sähköstä. Lämmitys on edelleen huomattavasti suurin kotitalouksien sähkönkulutuskohde EU:ssa (70 %).
- Jokainen kotitalous EU:n alueella tuottaa noin viisi tonnia hiilidioksidia vuodessa (Euroopan ympäristökeskus) – määrällä voisi täyttää kuumailmapallon
- Yhden naudanlihakilon tuottamiseen tarvitaan 15 500 litraa vettä (www.vesijalanjalki.org).
- Yhden kahvikupillisen tuottamiseen tarvitaan 140 litraa vettä (www.vesijalanjalki.org).
- Tyypillisen kotitalouden vedestä kolmannes kuluu WC:n huuhteluun (www.therenewableenergycentre.co.uk).
Hyvinvoiva ihminen, hyvinvoiva planeetta – vinkkejä
- Jätä auto kotiin ja mene töihin kävelemällä, pyörällä tai junalla.
- Käytä pyykinpesussa ympäristöystävällisiä pesuohjelmia – pese 30 asteessa 60 asteen sijasta.
- Käynnistä astianpesukone vasta, kun se on täynnä. Jos astianpesukone tulee harvoin täyteen, kannattaako sitä käyttää?
- Sammuta lämmitys – syyskuussa sitä ei vielä tarvita! Pukeudu lämpimästi.
- Käytä suihkua säästeliäästi. Suositeltava aika on kaksi minuuttia. Harkitse ajastimen hankkimista suihkuun tai varmista muilla tavoin, ettet valuta vettä liian pitkään.
- Ota selvää, voiko kotiisi asentaa sähkönkulutuksen valvonta- tai optimointijärjestelmiä tai aurinkopaneeleja.