Le guide de l'éco-alimentation

Participez au défi de l';éco-alimentation et engagez-vous à mettre le cap, en famille, sur un mode de vie durable, bénéfique pour votre santé et celle de la planète !

À l'heure où les surfaces agricoles disponibles s'épuisent et où une part croissante d'une population mondiale en constante augmentation adopte un régime alimentaire occidental, riche en produits laitiers et carnés, il est plus que jamais essentiel de réfléchir à la manière dont nous faisons nos achats, cuisinons et mangeons. À moins de changer nos habitudes alimentaires à l'échelle mondiale, nous aurons besoin de deux planètes pour satisfaire la consommation mondiale en 2030.

Le développement durable, en termes d'alimentation, doit permettre de produire suffisamment de nourriture pour tous les êtres humains, sans que cela cause des dommages environnementaux.

Relevez le défi de l'éco-alimentation et découvrez comment, par de simples petits changements dans nos choix quotidiens de vie et d'alimentation, nous pouvons oeuvrer à un meilleur environnement pour tous, sans aucun compromis en termes de goût et de plaisir.