Malaxer le steak avec les mains pour obtenir une pâte.

Avec cette pâte créer de petites boulettes.
Faites revenir ces boulettes dans une poêle anti-adhésive entre 8 et 10 min sans ajouter de matière grasse.
Dès que les boulettes commencent à dorer, ajouter la sauce tandoori avec ou sans légume. Laisser mijoter quelques minutes. C'est prêt.

Sauce Tandoori : mélanger 160 g de crème culinaire de soja, 2 g de tandoori en poudre, 10 g de jus de citron, du sel et du poivre.